Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Суп с плавленым сыром
1. Этап
Очистите лук и нарежьте его мелко. В кастрюлю выложите сливочное масло и растопите.
2. Этап
Добавьте измельченный лук в растопленное масло и перемешайте, обжаривайте до мягкости (5 минут). Добавьте брокколи, разделенную на мелкие соцветия.
3. Этап
Залейте лук с брокколи куриным бульоном и варите около 15 минут, до мягкости брокколи.
4. Этап
Нарежьте сыр кубиками и выложите его в кастрюлю, влейте молоко и добавьте чесночный порошок.
5. Этап
В отдельной емкости смешайте крахмал с водой и растворите, влейте получившуюся смесь в кастрюлю и варите до образования густой смеси, все время перемешивайте.
6. Этап
Взбейте суп блендером несколько секунд, затем разлейте по тарелкам и подавайте к столу горячим.
