Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из цветков бузины
Как вкусно приготовить - Варенье из цветков бузины
1. Этап
1. Цветки бузины нужно собрать и сполоснуть под водой от насекомых и пыли.
2. Этап
2. Отделите цветочки от веточек. После чего измерьте банкой количество цветков. Для рецепта нужна 1 полная литровая банка цветков без палочек.
3. Этап
3. Сварите сироп из сахара и воды. Кипящим сиропом залейте цветки.
4. Этап
4. Оставьте их остывать на 12 часов.
5. Этап
5. Через 12 часов проварите цветочки еще 15 минут. После чего процедите через марлю или сито.
6. Этап
6. Затем полученный сладкий сироп варите до загустения, степень вязкости на Ваш вкус. Я варила 1 час, масса уменьшилась наполовину. Варенье получилось тягучее, густое.
