Печенье из рассола

1 . Этап

Смешайте яйца и сахар в чаше миксера, затем взбейте до пышной пены.

2 . Этап

Добавьте в чашу сметану и ванильный сахар, перемешайте, введите размягченный маргарин и снова перемешайте.

3 . Этап

Процедите рассол через сито или марлю, затем поочерёдно добавьте часть муки, часть рассола, затем снова муку и рассол.

4 . Этап

Вымесите тесто вручную или миксером и накройте его пленкой, отправьте в холодильник на 1 час.

5 . Этап

Спустя час достаньте тесто и разделите его на маленькие кусочки.

6 . Этап

Из каждого кусочка сформируйте небольшой шарик, окуните одной стороной в сахар и слегка приплюсните, переложите на противень.

7 . Этап

Запекайте печенье в разогретом до 180-190 градусов духовом шкафу 30-35 минут. Приятного аппетита!