Ингредиенты для - Сахарно-ореховые булочки
Как вкусно приготовить - Сахарно-ореховые булочки
1 . Этап
В теплое молоко добавить кусочки мягкого сливочного масла и яйца.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: В теплое молоко добавить кусочки мягкого сливочного масла и яйца.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dd/aa/78/ddaa783521d3385cd90a268b48a854c6-0-824.jpeg)
2 . Этап
Всыпать сахар, щепотку соли. Добавить половину необходимой муки и дрожжи, начиная замешивать тесто.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Всыпать сахар, щепотку соли. Добавить половину необходимой муки и дрожжи, начиная замешивать тесто.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/9a/44/799a44a3fd96cb916cb25e41819bbaf8-0-824.jpeg)
3 . Этап
Постепенно всыпая вторую часть муки, замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто, формируем его в шар. Чуть смазываем миску и шар теста растительным маслом.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Постепенно всыпая вторую часть муки, замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто, формируем его в шар. Чуть смазываем миску и шар теста растительным маслом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/5c/a3/ba5ca314eb734f90efac9d6beb8ef0fc-0-824.jpeg)
4 . Этап
Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем в теплом месте для расстойки на 1,5-2 часа.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем в теплом месте для расстойки на 1,5-2 часа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bc/da/e3/bcdae3d1e4430de7e56d8418d4a42c3e-0-824.jpeg)
5 . Этап
Тесто подошло.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Тесто подошло.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/f2/bd/12f2bdc864c376b7bfd86ec3ea4e53a5-0-824.jpeg)
6 . Этап
Обминаем его, делим на две части.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Обминаем его, делим на две части.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fa/6e/46/fa6e468353bdcc3a9d167df8a4b88c2a-0-824.jpeg)
7 . Этап
Раскатываем каждую часть в прямоугольный пласт (я делала это на листе пергамента и кулинарном коврике).
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Раскатываем каждую часть в прямоугольный пласт (я делала это на листе пергамента и кулинарном коврике).](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/02/23/50/0223506dcd2fc88fbf2e72e0f5ba3c2b-0-824.jpeg)
8 . Этап
Для начинки: грецкие орехи чуть измельчаем, соединяем с сахаром, перемешиваем.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Для начинки: грецкие орехи чуть измельчаем, соединяем с сахаром, перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/54/34/e4/5434e4f7fe1cd121e6c9f40ea6274982-0-824.jpeg)
9 . Этап
Посыпаем пласт теста равномерно по всей поверхности сахарно-ореховой начинкой, оставляя небольшие чистые края. Прокатываем начинку скалкой, чуть вдавливая.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Посыпаем пласт теста равномерно по всей поверхности сахарно-ореховой начинкой, оставляя небольшие чистые края. Прокатываем начинку скалкой, чуть вдавливая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/66/e0/1966e095cdcdadcd85c7cbd842774b2c-0-824.jpeg)
10 . Этап
Накрываем сверху вторым раскатанным пластом теста, чуть прищипываем края.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Накрываем сверху вторым раскатанным пластом теста, чуть прищипываем края.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/9c/23/b49c23b1351786d0bd1e90e25353cb22-0-824.jpeg)
11 . Этап
Дальше разрезаем на небольшие прямоугольные кусочки.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Дальше разрезаем на небольшие прямоугольные кусочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/43/52/5543529d8515d9cfbbf7f2b4b5c9e8ce-0-824.jpeg)
12 . Этап
Берем кусочек за два края и, чуть растягивая, начинаем закручивать в жгутик, а потом заворачиваем перекрученный жгутик "улиткой". Начинка будет чуть высыпаться, но ничего страшного! Аккуратно собираем и присыпаем верх булочек.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Берем кусочек за два края и, чуть растягивая, начинаем закручивать в жгутик, а потом заворачиваем перекрученный жгутик](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/a7/f9/66a7f9be4d97f15db7cdd4839ecb460c-0-824.jpeg)
13 . Этап
Выложить булочки на противень и дать постоять еще 30 минут. Разогреваем духовку до 190 градусов. Верх булочек перед отправкой в духовку можно смазать желтком/молоком - по желанию. Отправляем булочки выпекаться в разогретую духовку до румяного цвета (примерно 15 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки). Готовые булочки вынимаем из духовки, даем им остыть.
![Сахарно-ореховые булочки 1. Этап. Сахарно-ореховые булочки: Выложить булочки на противень и дать постоять еще 30 минут. Разогреваем духовку до 190 градусов. Верх булочек перед отправкой в духовку можно смазать желтком/молоком - по желанию. Отправляем булочки выпекаться в разогретую духовку до румяного цвета (примерно 15 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки). Готовые булочки вынимаем из духовки, даем им остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9b/06/36/9b0636388146349da9c9dfffdd130d37-0-824.jpeg)
![Сахарно-ореховые булочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/28/86/da/2886da95ce90f3e84f0b620379418c00-338-338.jpeg)
![Паэлья с морепродуктами Паэлья с морепродуктами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/4b/08/3d4b089d444513b4de1b6f809b1562e2-86-86.jpeg)
![Фруктовый кекс к Рождеству Фруктовый кекс к Рождеству](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/a0/5a/fca05af080f889f99c73af1e2369bf3a-86-86.jpeg)
![Венок с нектаринами Венок с нектаринами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d8/ca/6d/d8ca6d836e5ba68899b22478aa3fffa0-86-86.jpeg)
![Лисички с фасолью в сметане Лисички с фасолью в сметане](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/d1/62/12d1622f301847995558b19cb7621a58-86-86.jpeg)
![Картофельные сырники Картофельные сырники](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/0f/29/f20f29101854eac8de6257a2fa4ae96a-86-86.jpeg)
![Гороховая каша по-английски Гороховая каша по-английски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/55/50/b455506f660fbaea53c2fb10bb1dc304-86-86.jpeg)
![Тыквенно-творожные оладьи с семечками Тыквенно-творожные оладьи с семечками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/f4/fe/45f4feeeb8b34300b2fe9244f220031a-86-86.jpeg)
![Салат Генеральский с индейкой Салат Генеральский с индейкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/86/ad/0186ad2447e6b223e84d334de7f9df0d-86-86.jpeg)
![Клюквенный смузи Клюквенный смузи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/32/60/70/3260708883c706d274f86625d304210e-86-86.jpeg)
![Жареный маринованный сиг Жареный маринованный сиг](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a4/24/e0/a424e0eaad5cd86d27b025e1f39b9152-86-86.jpeg)
![Хрустящие обжаренные роллы с рыбой и икрой Хрустящие обжаренные роллы с рыбой и икрой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/4d/70/f24d709e7bfcfebec5b4e99f37e96294-86-86.jpeg)
![Клафути с черешней Клафути с черешней](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0c/5b/33/0c5b33d15df8f557b704274fb686c7e0-86-86.jpeg)