Name: Сазан в сметане
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сазан - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка; Соевый соус - 2 ст. ложки; Сметана - 2 ст. ложки; Майонез - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Зелень - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сазан в сметане

1. Сазан - 1 штука

2. Соль - 1 щепотка

3. Специи - 1 щепотка

4. Соевый соус - 2 ст. ложки

5. Сметана - 2 ст. ложки

6. Майонез - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Зелень - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Сазан в сметане

1. Этап

1. Первым делом нужно тщательно очистить рыбку, промыть под проточной водой. Соевый соус соедините с перцем и полейте рыбку со всех сторон, в том числе и в брюшко. Оставьте примерно на полчасика.

2. Этап

2. Когда рыбка немного пропиталась, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Зелень (а я использую в рецепт приготовления сазана в сметане укроп, базилик, петрушку) вымойте и поместите в брюшка. Кстати, вполне можно взять и замороженную зелень. По желанию также внутрь можно поместить ломтики лимона.

1. Этап. Сазан в сметане: 2. Когда рыбка немного пропиталась, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Зелень (а я использую в рецепт приготовления сазана в сметане укроп, базилик, петрушку) вымойте и поместите в брюшка. Кстати, вполне можно взять и замороженную зелень. По желанию также внутрь можно поместить ломтики лимона.

3. Этап

3. Подготовьте специи, которые будут придавать рыбке вкус и аромат. Натрите ее ими со всех сторон. Обмажьте как следует сметаной с добавлением майонеза.

1. Этап. Сазан в сметане: 3. Подготовьте специи, которые будут придавать рыбке вкус и аромат. Натрите ее ими со всех сторон. Обмажьте как следует сметаной с добавлением майонеза.

4. Этап

4. Противень застелите пергаментом или фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку и отправьте в духовку на 20 минут. После аккуратно достаньте и переверните на другой бок, чтобы она как следует подрумянилась.

1. Этап. Сазан в сметане: 4. Противень застелите пергаментом или фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку и отправьте в духовку на 20 минут. После аккуратно достаньте и переверните на другой бок, чтобы она как следует подрумянилась.

5. Этап

5. Еще минут через 20 рыба должна хорошо проготовиться. Надеюсь, что мой вариант, как сделать сазана в сметане вам понравится. Подавайте к столу с овощами, гарниром или соусом.