Куриные котлеты с сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные котлеты с сыром

1. Грудка куриная - 500 грамм
2. Хлеб - 200 грамм
3. Масло сливочное - 6 ст. ложек
4. Соль - 0,5 чайных ложки
5. Перец черный молотый - 1 по вкусу
6. Сухари панировочные - 1 стакан
7. Чеснок - 1 зубчик
8. Масло растительное - 1 ст. ложка
9. Сыр Моцарелла - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с сыром

1. Этап

Разомните ломтики батона в молоке.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Разомните ломтики батона в молоке.

2. Этап

Порежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки. И пропустите через мясорубку.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Порежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки. И пропустите через мясорубку.

3. Этап

Пропустите размоченный батон через мясорубку в ту же миску, что и курицу.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Пропустите размоченный батон через мясорубку в ту же миску, что и курицу.

4. Этап

Перемешайте. Посолите и поперчите.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Перемешайте. Посолите и поперчите.

5. Этап

Оторвите от готового фарша кусочек, округлите, сделайте лепёшку и закатайте в неё кусочек сыра.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Оторвите от готового фарша кусочек, округлите, сделайте лепёшку и закатайте в неё кусочек сыра.

6. Этап

Слепите котлетку. Обваляйте её в панировочных сухарях.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Слепите котлетку. Обваляйте её в панировочных сухарях.

7. Этап

Жарьте котлеты на сливочном масле, растопив его перед этим на сковороде.

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: Жарьте котлеты на сливочном масле, растопив его перед этим на сковороде.

8. Этап

По три минуты с каждой стороны. Должна получится румяная корочка. Приятного аппетита!

1. Этап. Куриные котлеты с сыром: По три минуты с каждой стороны. Должна получится румяная корочка. Приятного аппетита!