Рис с бараниной и карри в духовке

1 . Этап

Нарезать баранину на кусочки.

2 . Этап

Приготовить маринад-соединить оливковое масло, соевый соус и соус табаско. Выложить мясо в маринад и оставить на 1 час.

3 . Этап

Луковицу очистить и нарезать полукружочками. Чеснок очистить и мелко нарезать.

4 . Этап

Обжарить лук с чесноком на растительном масле. Добавить розмарин.

5 . Этап

Обжарить маринованное мясо.

6 . Этап

Промыть рис.

7 . Этап

К обжаренному мясу добавить обжаренные лук с чесноком. Добавить промытый рис, посолить и приправить карри, перемешать.

8 . Этап

Выложить в форму для запекания, долить горячей воды так, чтобы она была выше риса на 2 см.

9 . Этап

Запекать в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 40 минут.