Пирог Фанта

1 . Этап

Наши продукты! Вы не поверите... Естественно, хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту "Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту".

2 . Этап

5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7.

3 . Этап

Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада.

4 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Ввести в тесто, перемешать миксером.

5 . Этап

Консистенция теста - жидкая совсем, как жидкая сметана.

6 . Этап

Противень 30х40 см смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Я привыкла всё печь на бумаге для выпечки, поэтому тесто тоже вылила на бумагу для выпечки. Духовку предварительно нагреть до 175 градусов (с конвекцией 150 град.) Выпекаем 25 минут.

7 . Этап

Вынимаем и даём остыть.

8 . Этап

Для глазури смешаем 25 мл "Фанты" и 200 г сахарной пудры. Мне этого количества лимонада не хватило, добавила ещё немного, чтобы получилась гладкая и текучая глазурь. Если любите побольше глазури, пропорции можно и увеличить.

9 . Этап

Наносим глазурь на остывший пирог.

10 . Этап

Нарезаем на кусочки и украшаем по желанию. Я украсила "лимонными дольками" и цедрой апельсина.

11 . Этап

Пирог получился ожидаемо чудесен! По вкусу - нежный, воздушный бисквит с тонким шлейфом цитрусовой глазури!

12 . Этап

Пушистик!

13 . Этап

Приятного аппетита!!!