Пирог Фанта

1. Этап

Наши продукты! Вы не поверите... Естественно, хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту "Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту".

2. Этап

5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7.

3. Этап

Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада.

4. Этап

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Ввести в тесто, перемешать миксером.

5. Этап

Консистенция теста - жидкая совсем, как жидкая сметана.

6. Этап

Противень 30х40 см смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Я привыкла всё печь на бумаге для выпечки, поэтому тесто тоже вылила на бумагу для выпечки. Духовку предварительно нагреть до 175 градусов (с конвекцией 150 град.) Выпекаем 25 минут.

7. Этап

Вынимаем и даём остыть.

8. Этап

Для глазури смешаем 25 мл "Фанты" и 200 г сахарной пудры. Мне этого количества лимонада не хватило, добавила ещё немного, чтобы получилась гладкая и текучая глазурь. Если любите побольше глазури, пропорции можно и увеличить.

9. Этап

Наносим глазурь на остывший пирог.

10. Этап

Нарезаем на кусочки и украшаем по желанию. Я украсила "лимонными дольками" и цедрой апельсина.

11. Этап

Пирог получился ожидаемо чудесен! По вкусу - нежный, воздушный бисквит с тонким шлейфом цитрусовой глазури!

12. Этап

Пушистик!

13. Этап

Приятного аппетита!!!