Информация о рецепте
Ингредиенты для - Воздушный бисквит
Как вкусно приготовить - Воздушный бисквит
1. Этап
Разотрите желтки с сахаром (105 г) и ванильным сахаром.
2. Этап
Желтки должны побелеть и увеличиться в объеме.
3. Этап
Муку просейте через сито.
4. Этап
Белки взбивайте в отдельной емкости, постепенно увеличивая скорость миксера.
5. Этап
Добавьте к белкам остальной сахар и продолжайте взбивать.
6. Этап
Постепенно добавляйте к желткам взбитые белки и просеянную муку. Аккуратно перемешайте лопаткой.
7. Этап
Готовое тесто вылейте в смазанную форму. Края формы не смазывайте, только дно.
8. Этап
Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Пеките около 30 минут.
9. Этап
Приятного аппетита!
