Информация о рецепте
Ингредиенты для - ПП сырники из клетчатки
Как вкусно приготовить - ПП сырники из клетчатки
1. Этап
Яйцо взбить с сахаром/заменителем сахара. Добавить ваниль/корицу (по желанию)
2. Этап
Добавить творог 5% (можно любой по желанию). У меня обычный в пачках
3. Этап
Размешать яйцо и творог до однородной массы, чтобы была без комочков
4. Этап
Добавить клетчатку. У меня сибирская КБЖУ на 100 гр: Б-8, Ж-2, У-5, Ккал-70. Разрыхлитель теста/сода (если есть). Можно не добавлять, все равно получаются пышные.
5. Этап
Скатываем в небольшие шарики. У меня из этого кол-ва получилось 4 шт.
6. Этап
Обжариваем на антипригарной сковороде на медленном огне 10 минут под крышкой с одной стороны. Переворачиваем и еще на 10 минут под крышкой на медленном огне с другой стороны. Если нет антипригарной сковороды можно добавить 5 гр. сливочного масла.
