Name: Запеканка с фруктами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Творог - 0,5 кг; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 2 ст. л.; Манная крупа - 3 ст. л.; Груша - 1 шт; Банан - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Сухари панировочные - 1 ст. л.; Слива - 3 шт; Масло растительное - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с фруктами

1. Творог - 0,5 кг

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сахар - 2 ст. л.

4. Манная крупа - 3 ст. л.

5. Груша - 1 шт

6. Банан - 1 шт

7. Сметана - 1 ст. л.

8. Сухари панировочные - 1 ст. л.

9. Слива - 3 шт

10. Масло растительное - 1 ч. л.

11. Корица - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка с фруктами

1. Этап

Банан и грушу очистить, нарезать небольшими кубиками. Из груши удалить сердцевину.

2. Этап

Желток отделить от белка. Белки взбиваем с сахаром и убираем пока в холодильник,

3. Этап

А желтки кладем в миску с творогом. Половину желтка оставить для смазывания верха запеканки.

4. Этап

В миску с творогом положить ложку сметаны, перемешать.

5. Этап

Всыпаем в творожную массу манку, тщательно помешать.

6. Этап

Выкладываем в миску кусочки фруктов, перемешиваем.

7. Этап

И в последнюю очередь добавляем в массу взбитый и охлаждённый белок. Вводим аккуратно, и спокойно перемешиваем.

8. Этап

Включаем духовку на 180 гр. Берем форму для выпечки, смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями (я для сладкой выпечки применяю всегда 1 шт. -тертое сухое печенье).

1. Этап. Запеканка с фруктами: Включаем духовку на 180 гр. Берем форму для выпечки, смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями (я для сладкой выпечки применяю всегда 1 шт. -тертое сухое печенье).

9. Этап

Выкладываем массу в форму. Смазываем желтком, украшаем нарезанной сливой, (но это не обязательно), посыпаю её корицей, можно сахарной пудрой.

1. Этап. Запеканка с фруктами: Выкладываем массу в форму. Смазываем желтком, украшаем нарезанной сливой, (но это не обязательно), посыпаю её корицей, можно сахарной пудрой.

10. Этап

Запекаю в духовке при 180 град. 20 минут, потом включаю на 200 град., ещё 20 минут.

11. Этап

Получается вот такая вкусная запеканка. Подавать к столу можно со сметаной, с кисельком, а по мне запеканка и так вкусная. Приятного аппетита!

1. Этап. Запеканка с фруктами: Получается вот такая вкусная запеканка. Подавать к столу можно со сметаной, с кисельком, а по мне запеканка и так вкусная. Приятного аппетита!

12. Этап

Творожный десерт с фруктами и какая в нём польза для организма знают, наверное, многие. Много белка, все незаменимые аминокислоты, фосфор и кальций-строительный материал для зубов, костей, ногтей и волос. Чтобы наделить творог дополнительными достоинствами, кулинары вводят в него самые разные наполнители: курагу, изюм, чернослив, свежие фрукты и ягоды. Порция творога может обеспечить дневную норму кальция, железа, белка и витаминов, прекрасно насыщает организм и надолго утоляет чувство голода.