Name: Воздушный кекс на сахарном сиропе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1.5 стак.; Разрыхлитель теста - 10 г; Сироп сахарный - 100 мл; Изюм - 30 г; Банан - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Воздушный кекс на сахарном сиропе

Тесто

1. Масло сливочное 180 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сахар 1 ст. л.

4. Мука пшеничная 1.5 стак.

5. Разрыхлитель теста 10 г

6. Сироп сахарный 100 мл

Начинка

1. Изюм 30 г

2. Банан 1 шт

Как вкусно приготовить - Воздушный кекс на сахарном сиропе

1. Этап

Приготовление кекса по данному рецепту не сильно отличается от других вариантов. обычно я добавляю молоко если мне нужен нежный, мягкий кекс для детей. Либо без молока если это Столичный кекс. Сахарный сироп получился после приготовления цукатов. Сами цукаты также можно добавить в кекс) 1. Сперва берем масло комнатной температуры взбиваем миксером.

2. Этап

2. Добавляем ложку сахара и взбиваем 3. По одному вводим яйца

3. Этап

4. Добавляем сахарный сироп у меня его где-то примерно 80 мл ушло и опять хорошенько взбиваем 5. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем ( если его нет я добавляю соду гашеную уксусом).

1. Этап. Воздушный кекс на сахарном сиропе: 4. Добавляем сахарный сироп у меня его где-то примерно 80 мл ушло и опять хорошенько взбиваем 5. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем ( если его нет я добавляю соду гашеную уксусом).

4. Этап

6. Смазываем форму маслом сливочным выкладываем половину тесто и разравниваем на одну половинку я выложила банан, на вторую половинку изюм, так как среднему сынуле и фруктов нельзя временно кушать.

1. Этап. Воздушный кекс на сахарном сиропе: 6. Смазываем форму маслом сливочным выкладываем половину тесто и разравниваем на одну половинку я выложила банан, на вторую половинку изюм, так как среднему сынуле и фруктов нельзя временно кушать.

5. Этап

7. Ставим в духовку на 40 минут при 160 градусов ( все опять зависит от духовки у меня мощная и я включаю сразу нижнюю сторону потом делаю корочку и включаю верхний режим.) 8. Достаем кексик даем остыть и поливаем одну часть я полила оставшимся сахарным сиропом а одну белым шоколадом. Наслаждаемся нежным и вкусным кексом!

1. Этап. Воздушный кекс на сахарном сиропе: 7. Ставим в духовку на 40 минут при 160 градусов ( все опять зависит от духовки у меня мощная и я включаю сразу нижнюю сторону потом делаю корочку и включаю верхний режим.) 8. Достаем кексик даем остыть и поливаем одну часть я полила оставшимся сахарным сиропом а одну белым шоколадом. Наслаждаемся нежным и вкусным кексом!

6. Этап

Третий рецепт на master-recipes.com хочу посвятить всем малышам, которые сейчас болеют и дома или в больничке! Выздоравливайте карапузы побыстрее, пусть ваше здоровье идет на поправку семимильными шагами и больше не заставляйте маму волноваться! Здоровья Вам и Вашим деткам!