Name: Печенье с шоколадной прослойкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Сахар - 0,5 килограмма; Ванилин - 1 штука; Арахисовая паста - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мука - 450 грамм; Сода - 1,5 чайных ложки; Уксус - 1 ст. ложка; Масло - 220 грамм; Вода - 6 ст. ложек; Арахис - 300 грамм; Шоколад - 1 штука

Ингредиенты для - Печенье с шоколадной прослойкой

1. Сахар 0,5 килограмма

2. Ванилин 1 штука

3. Арахисовая паста 200 грамм

4. Яйцо 2 штуки

5. Мука 450 грамм

6. Сода 1,5 чайных ложки

7. Уксус 1 ст. ложка

8. Масло 220 грамм

9. Вода 6 ст. ложек

10. Арахис 300 грамм

11. Шоколад 1 штука

Как вкусно приготовить - Печенье с шоколадной прослойкой

1 . Этап

1. Масло растираем с сахаром и ванилью. Вводим арахисовую пасту и перемешиваем, вбиваем яйца, заранее просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем.

2 . Этап

2. Противень смазываем масло или застилаем бумагой для выпечки, ложкой выкладываем кружочки.

3 . Этап

3. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около пятнадцати минут.

4 . Этап

4. Для грильяжа: арахис поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой или ножом. В сотейник или сковороду наливаем воду, всыпаем сахар и варим до золотистого цвета, после чего всыпаем арахис и варим минуту или две.

1. Этап. Печенье с шоколадной прослойкой: 4. Для грильяжа: арахис поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой или ножом. В сотейник или сковороду наливаем воду, всыпаем сахар и варим до золотистого цвета, после чего всыпаем арахис и варим минуту или две.

5 . Этап

5. Готовым грильяжем поливаем печенье и отправляем все в холодильник на 1 час.

6 . Этап

6. На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем масло. Одну половину печенья обмакиваем в шоколад и прикрепляем к ней вторую. Немного даем ему застыть — и готово!