Name: Печенье с шоколадной прослойкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Сахар - 0,5 килограмма; Ванилин - 1 штука; Арахисовая паста - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мука - 450 грамм; Сода - 1,5 чайных ложки; Уксус - 1 ст. ложка; Масло - 220 грамм; Вода - 6 ст. ложек; Арахис - 300 грамм; Шоколад - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с шоколадной прослойкой

1. Сахар - 0,5 килограмма

2. Ванилин - 1 штука

3. Арахисовая паста - 200 грамм

4. Яйцо - 2 штуки

5. Мука - 450 грамм

6. Сода - 1,5 чайных ложки

7. Уксус - 1 ст. ложка

8. Масло - 220 грамм

9. Вода - 6 ст. ложек

10. Арахис - 300 грамм

11. Шоколад - 1 штука

Как вкусно приготовить - Печенье с шоколадной прослойкой

1. Этап

1. Масло растираем с сахаром и ванилью. Вводим арахисовую пасту и перемешиваем, вбиваем яйца, заранее просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем.

2. Этап

2. Противень смазываем масло или застилаем бумагой для выпечки, ложкой выкладываем кружочки.

3. Этап

3. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около пятнадцати минут.

4. Этап

4. Для грильяжа: арахис поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой или ножом. В сотейник или сковороду наливаем воду, всыпаем сахар и варим до золотистого цвета, после чего всыпаем арахис и варим минуту или две.

1. Этап. Печенье с шоколадной прослойкой: 4. Для грильяжа: арахис поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой или ножом. В сотейник или сковороду наливаем воду, всыпаем сахар и варим до золотистого цвета, после чего всыпаем арахис и варим минуту или две.

5. Этап

5. Готовым грильяжем поливаем печенье и отправляем все в холодильник на 1 час.

6. Этап

6. На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем масло. Одну половину печенья обмакиваем в шоколад и прикрепляем к ней вторую. Немного даем ему застыть — и готово!