Блинчики с медовым маслом

1 . Этап

Для медового масла взбейте венчиком мед комнатной температуры, пока он слегка не побелеет.

2 . Этап

Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте до однородности.

3 . Этап

Уберите в холодильник.

4 . Этап

Для блинчиков взбейте яйца с солью и сахаром.

5 . Этап

Добавьте половину молока, всю муку и перемешайте до однородности.

6 . Этап

Влейте остальную половину молока, растительное масло и перемешайте тесто до гладкости.

7 . Этап

Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета на сковороде, смазывая ее растительным маслом (чтобы не переборщить, я смазываю сковороду маслом при помощи силиконовой кисточки).

8 . Этап

Горячие блинчики смажьте небольшим количеством медового масла и подавайте к столу.