Name: Детские сырки
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Yield: 3
Ingredients: Творог сухой - 360 грамм; Сахарная пудра - 100 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Горький шоколад - 60 грамм

Ингредиенты для - Детские сырки

1. Творог сухой 360 грамм

2. Сахарная пудра 100 грамм

3. Масло сливочное 150 грамм

4. Ванильный сахар 1 чайная ложка

5. Горький шоколад 60 грамм

Как вкусно приготовить - Детские сырки

1 . Этап

1. Для начала сахар превратим в пудру. Удобно это делать, например, при помощи кофемолки. Однако сахарную пудру можно просто купить в магазине. Творог взбейте миксером или перетрите через мелкое сито.

2 . Этап

2. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Взбейте его миксером.

3 . Этап

3. Выложите размягченный творог к взбитому маслу, всыпьте сахарную пудру. Все тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. Всыпьте ванилин, еще раз перемешайте.

5 . Этап

5. Сделайте фантики удобного размера (можно 16х16). Я их делаю из пищевой фольги, просто нарезая её нужного размера квадратиками.

1. Этап. Детские сырки: 5. Сделайте фантики удобного размера (можно 16х16). Я их делаю из пищевой фольги, просто нарезая её нужного размера квадратиками.

6 . Этап

6. Сформируйте сырки. Каждый заверните в кусочек фольги. Положите их в морозильник. Дайте им возможность застыть.

7 . Этап

7. Тем временем растопите шоколад посредством водяной бани или в микроволновой печке. К нему добавьте кусочек масла. Застывшие сырки достаньте из морозилки. Покройте их шоколадной глазурью.

1. Этап. Детские сырки: 7. Тем временем растопите шоколад посредством водяной бани или в микроволновой печке. К нему добавьте кусочек масла. Застывшие сырки достаньте из морозилки. Покройте их шоколадной глазурью.

8 . Этап

8. Глазурованные сырки положите в холодильник на всю ночь. Теперь вы знаете, как приготовить детские сырки, сделайте их дома, и вы убедитесь, какими они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита!