Лимонный пирог в мультиварке

1. Этап

Хорошо моем лимон щеткой. Натираем его на мелкой терке. Делать это нужно до тех пор, пока лимон весь не станет белым. Теперь нужно разрезать его на две половинки и выжать сок одной из них с помощью соковыжималки или обычной столовой ложки. Следите, чтобы косточки не попали в сок.

2. Этап

Масло комнатной температуры смешать с сахаром.

3. Этап

Добавляем к маслу с сахаром яйца, цедру, ванилин и лимонный сок.

4. Этап

Взбиваем все миксером до однородного состояния.

5. Этап

Добавляем муку и разрыхлитель.

6. Этап

Взбиваем все до гладкости.

7. Этап

Дно мультиварки немного смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и выбираем режим "Выпечка". Пирог печется 50 минут.

8. Этап

Достаем пирог из мультиварки.

9. Этап

Вот так пирог выглядит в разрезе.