Лимонный пирог в мультиварке

1 . Этап

Хорошо моем лимон щеткой. Натираем его на мелкой терке. Делать это нужно до тех пор, пока лимон весь не станет белым. Теперь нужно разрезать его на две половинки и выжать сок одной из них с помощью соковыжималки или обычной столовой ложки. Следите, чтобы косточки не попали в сок.

2 . Этап

Масло комнатной температуры смешать с сахаром.

3 . Этап

Добавляем к маслу с сахаром яйца, цедру, ванилин и лимонный сок.

4 . Этап

Взбиваем все миксером до однородного состояния.

5 . Этап

Добавляем муку и разрыхлитель.

6 . Этап

Взбиваем все до гладкости.

7 . Этап

Дно мультиварки немного смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и выбираем режим "Выпечка". Пирог печется 50 минут.

8 . Этап

Достаем пирог из мультиварки.

9 . Этап

Вот так пирог выглядит в разрезе.