Холодный клубничный суп

1. Этап

Рис отвариваем по инструкции.

2. Этап

Творог соединяем с рисом, 1/2 частью сахара, кокосовой стружкой.

3. Этап

Формуем небольшие лепешки.

4. Этап

Кладем клубнику.

5. Этап

Закрываем клубнику как пирожок в форме шарика. Ставим в холодильник для охлаждения.

6. Этап

Клубнику протираем для образования густого пюре без косточек.

7. Этап

Соединяем со второй часть сахара, перемешиваем до растворения.

8. Этап

Наливаем холодное клубничное пюре в тарелку.

9. Этап

Кладем творожные шарики, некоторые шарики можно нарезать пополам.