Блины с ветчиной и сыром

1 . Этап

В емкость для теста вбейте 2 яйца, добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Влейте молоко и воду.

2 . Этап

Просейте муку. Венчиком замесите тесто.

3 . Этап

В тесто влейте немного растительного масла. Дайте тесту постоять 15 минут. На разогретой сковороде обжарьте блины как обычно.

4 . Этап

Сложите обжаренные блины стопкой и дайте остыть.

5 . Этап

Ветчину нарезаем кубиком. Сыр трем на мелкой терке.

6 . Этап

На каждый блин выложите по 1 ст. ложке нарезанной ветчины и немного сыра.

7 . Этап

Сверните конвертиком и обжарьте на сковороде.

8 . Этап

Подайте к столу блины. Прибавьте сметану. Очень вкусно со сладким чаем.