Информация о рецепте
Ингредиенты для - Имбирное печенье
Как вкусно приготовить - Имбирное печенье
1. Этап
В кастрюле нагреть воду, мед, сахар, пряности и постоянно помешивая довести до кипения.
2. Этап
Снять с огня. Добавить кусочки сливочного масла и размешивать до полного его растворения.
3. Этап
В глубокую миску высыпать муку и разрыхлитель. Вливая постепенно тонкой струйкой медово-масляную массу - замесить тесто. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на ночь.
4. Этап
Рабочую поверхность стола присыпать слегка мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 2-4 мм (чем тоньше раскатано тесто, тем хрустящее будет печенье). Вырезать фигурки.
5. Этап
Выпекать печенье в разогретом духовом шкафу при температуре 170-180 гр. - 7-10 минут. p.s. хранить в плотно закрытой коробке.
