Уха почти по-самарски

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся. Варим рыбу и лук примерно 20-25 минут.

2 . Этап

Ошпариваем пшено

3 . Этап

Вынимаем и выкидываем лук из бульона, разбираем рыбу

4 . Этап

Картофель нарезаем так, как привыкли

5 . Этап

Кладем в бульон рыбу, картофель

6 . Этап

Засыпаем пшено, варим 15минут

7 . Этап

Вливаем водку, солим, перчим, кладем лавровый лист, прогреваем 5 минут и даем настоятся 15-20 минут.

8 . Этап

Вот такая уха.