Птитим со шпинатом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Отварите птитим в кипящей подсоленной воде до готовности. На этой уйдет примерно 18 минут. Воду слейте, птитим откиньте на сито.

3 . Этап

Параллельно разогрейте сковороду вместе с оливковым и сливочным маслом.

4 . Этап

Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до прозрачности.

5 . Этап

Шпинат промойте и обсушите. Удалите хвостики и мелко порубите. Зеленый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте в сковороду. Потушите до мягкости шпината.

6 . Этап

Влейте сливки, добавьте соль и черный молотый перец. Доведите до кипения и уваривайте на медленном огне до легкого загустения.

7 . Этап

После добавьте пасту птитим, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.

8 . Этап

Птитим со шпинатом готов, приятного вам аппетита!