Печень куриная Аристократ

1. Этап

Шампиньоны порезать тонко и обжарить 5 мин на подсолнечном масле, отложить со сковороды

2. Этап

В этом же масле обжарить лук и чеснок ( мелко рубленный), отложить

3. Этап

Обжарить помидор, нарезанный кубиками, отложить

4. Этап

Чернослив порезать соломкой, если жесткий- залить водой на 10-15 мин.

5. Этап

Смешать вино, коньяк и горчицу

6. Этап

Печень обжарить до слегка золотистого цвета, посолить по вкусу

7. Этап

Сверху на печень выложить грибы, чернослив, лук, помидор, залить винной смесью и тушить 10-15 мин, до готовности

8. Этап

Сверху, уже в тарелке посыпать семечками.

9. Этап

Наша нежнейшая, тающая во рту печеночка готова! Винный пряный аромат стоит на весь дом!!! Очень вкусно!!! Проведите ужин с "Аристократом"!!!