Рафаэлло из куриной грудки

1 . Этап

Филе пропустить через мясорубку (либо мелко нарезать), чеснок через чеснокодавку.

2 . Этап

Сыр потереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить, но веточки оставить. Сыр смешать с зеленью

3 . Этап

Грецкий орех мелко нарезать.

4 . Этап

Все смешать, добавить майонез. Скатать из массы шарики и обвалять в орехах.

5 . Этап

Маслины разрезать пополам и положить на верх шариков. Из веточек, которые остались от зелени, сделать петельки и продеть их в маслины. Наша закуска готова! Красиво, сытно и по-весеннему!