Ингредиенты для - Запеканка с брокколи

1. Брокколи 400 гр.
2. Яйцо куриное 4 шт.
3. Молоко 120 мл.
4. Сливки 10% 3 ст. л.
5. Горчица 1 ст. л.
6. Мука 3 ст. л.
7. Сыр твердый 150 гр.
8. Мускатный орех 0.5 ч. л.
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка с брокколи

1 . Этап

Брокколи промойте и опустите в кипящую подсоленную воду, варите 5 минут. Затем переложите в ледяную воду, это нужно сделать для того что бы брокколи не потеряла свой цвет и форму. Затем слейте воду.

1. Этап. Запеканка с брокколи: Брокколи промойте и опустите в кипящую подсоленную воду, варите 5 минут. Затем переложите в ледяную воду, это нужно сделать для того что бы брокколи не потеряла свой цвет и форму. Затем слейте воду.

2 . Этап

Теперь нужно приготовить тесто. Взбейте венчиком яйца, влейте в них молоко и сливки. Снова взбейте и добавьте горчицу, просейте в смесь муку. Хорошо перемешайте и добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу. Можете так же добавить любые другие специи. Сыр натрите на крупной терке и 2/3 части добавьте в тесто.

1. Этап. Запеканка с брокколи: Теперь нужно приготовить тесто. Взбейте венчиком яйца, влейте в них молоко и сливки. Снова взбейте и добавьте горчицу, просейте в смесь муку. Хорошо перемешайте и добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу. Можете так же добавить любые другие специи. Сыр натрите на крупной терке и 2/3 части добавьте в тесто.

3 . Этап

Форму для запекания застелите пергаментом, выложите брокколи и залейте приготовленным тестом.

1. Этап. Запеканка с брокколи: Форму для запекания застелите пергаментом, выложите брокколи и залейте приготовленным тестом.

4 . Этап

Посыпьте оставшимся сыром и поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Запекайте 30-40 минут.

1. Этап. Запеканка с брокколи: Посыпьте оставшимся сыром и поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Запекайте 30-40 минут.

5 . Этап

Подавайте запеканку теплой.

1. Этап. Запеканка с брокколи: Подавайте запеканку теплой.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Запеканка с брокколи c сыром получается очень пышной, ароматной и вкусной. Готовить такую запеканку довольно просто и быстро, она не только вкусная, но и полезная, такое блюдо замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин. Брокколи не теряет во время приготовления свою форму и красивый зеленый цвет, главное правильно вначале её обработать. Сыр выбирайте по своему вкусу, а так же для приготовления используйте свои любимые специи что бы придать запеканки более пикантный и родной вкус.

Запеканка с брокколи
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Шашлык из свинины на решетке
Шашлык из свинины на решетке
Подготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте плоскими ку...
Шаверма XL
Шаверма XL
Для начала приготовить маринад: смешать соевый соус, с...
Пирожное Мандарины с хлебцами Croisette
Пирожное Мандарины с хлебцами Croisette
Ржаные хлебцы "Croizette" пробейте в чаше блендера до...
Кофе латте с тыквой
Кофе латте с тыквой
Смешиваем молоко, тыквенное пюре, сахар, специи и экст...
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Разрезать крылья по фалангам, самую крайнюю убрать. В...
Торт с малиновым суфле
Торт с малиновым суфле
Яйца взбить до пышности. Всыпать сахар, взбить. Добави...
Булочки «Новогодние»
Булочки «Новогодние»
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и масло к...
Картофель с грибами и овощами
Картофель с грибами и овощами
Морковь и лук нарезать. Картофель и кабачок нарезать н...
Курица, фаршированная грибами и брусникой
Курица, фаршированная грибами и брусникой
Курицу помыть. обсушить. Удалить кости через отвор пот...
Оладьи с бананом и яблоком
Оладьи с бананом и яблоком
Молоко греем и растворяем в нём дрожжи, добавляем саха...
Китайские паровые пирожки с пряной свининой
Китайские паровые пирожки с пряной свининой
Ингредиенты для начинки. 1. Натереть свинину смесью «п...
Брауни-чизкейк с ягодами
Брауни-чизкейк с ягодами
Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену. Влить рас...