Ингредиенты для - Пирог Мужской
Как вкусно приготовить - Пирог Мужской
1 . Этап
В кружку раскрошить дрожжи, добавить сахар и залить теплой водой. Оставить на 30 минут.
2 . Этап
Яйцо взбить с солью.
3 . Этап
Добавляем молоко и дрожжи, перемешиваем.
4 . Этап
Добавляем муку, но сильно не забиваем тесто. Замешиваем и оставляем на 1.5-2 часа.
5 . Этап
Нам понадобится рис продукции ТМ Мистраль.
6 . Этап
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду, рис промываем и откидываем на дуршлаг или сито, чтобы вода стекла.
7 . Этап
Фарш обжариваем до готовности.
8 . Этап
Смешиваем рис и фарш, солим, перчим, добавляем зелень. Тесто делим на 2 части. Раскатываем 2 круга, 1 круг переносим на форму, смазанную маслом. Укладываем начинку. И накрываем 2 кругом. Края скрепливаем. Оставить на 1 час. Смазываем молоком, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую духовку до 200-230 C. Выпекать около 1 часа под паром.
9 . Этап
Приятного аппетита!