Салат с кабачком, щавелем и помидорами

1 . Этап

Овощи и зелень вымыть и обсушить. Кабачок нарезать соломкой.

2 . Этап

Мелко нарезать листья щавеля.

3 . Этап

Помидор нарезать крупными ломтиками.

4 . Этап

Измельчить петрушку и чеснок.

5 . Этап

Для заправки соединить оливковое масло, уксус и горчицу, перемешать.

6 . Этап

В миске соединить нарезанные овощи, щавель, зелень и чеснок. Добавить соль и смесь перцев по вкусу, заправить салат заправкой.