Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с сыром, зеленью и грибами
Как вкусно приготовить - Омлет с сыром, зеленью и грибами
1. Этап
Грибы нарезать пластиками, лук мелко порубить
2. Этап
Грибы с луком обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
3. Этап
В шейкер вылить молоко, вбить яйца, добавить муку, посолить, добавить чуть сахара, на кончике ножа соду. По желанию можно добавить молотый душистый перец.
4. Этап
Вылить тесто на горячую сковороду, смазанную маслом.
5. Этап
Как только омлет начнет схватываться, на одну сторону выложить половину натертого сыра и зелень
6. Этап
Сверху выложить грибы
7. Этап
С помощью широкой лопатки накрыть омлет второй стороной, сверху выложить оставшийся сыр и зелень. Накрыть крышкой на 5 минут.
8. Этап
Омлет готов. Подавать с овощами, в данном случае, с разноцветными помидорами.
