Французкая запеканка с картофелем и мясом

1. Этап

Картофель с щепоткой соли отварить до готовности.

2. Этап

Тем временем мясо с луком прокрутить через мясорубку. Добавить соль и черный перец.

3. Этап

Слегка обжарить фарш на растительном масле до выкипания воды.

4. Этап

Натераем сыр...

5. Этап

Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сухарями.

6. Этап

Растираем в пюре картофель с кусочком масла, сыром (я брала комамбер) и двумя столовыми ложками фарша.

7. Этап

На дно формы выложить остальной фарш.

8. Этап

Затем пюре...

9. Этап

... и, наконец, тертый сыр! Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.

10. Этап

Наслаждаемся!