Тушеные кабачки с кукурузой

1 . Этап

Кабачки нарезать. Очистить лук и нарезать полукольцами. Кукурузу отварить и выбрать зерна. Нарезать бекон.

2 . Этап

Нагреть сковороду и обжарить бекон. В зависимости от жирности бекона может понадобиться масло для жарки. Добавить лук. Обжарить 2-3 мин.

3 . Этап

Добавить кабачок, потушить еще минут 5.

4 . Этап

Добавить натертый помидор, томатный соус (по желанию),

5 . Этап

Кукурузу и протушить под крышкой 10 мин.

6 . Этап

В конце тушения посолить и поперчить, добавить прованские травы. Украсить зеленью.