Ингредиенты для - Начинка для блинчиков
Как вкусно приготовить - Начинка для блинчиков
1 . Этап
В миску разбейте яйца, добавьте соль и воду, хорошенько все перемешайте.
2 . Этап
Просейте муку и постепенно вводите ее в миску к жидким составляющим, регулируйте консистенцию, чтобы получилось жидкое блинное тесто.
3 . Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте блины, затем переложите их на тарелку и подождите до остывания.
4 . Этап
Отварите куриное мясо и разберите на тонкие волокна. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на мелкой терке морковь.
5 . Этап
В сковороду добавьте растительное масло и выложите капусту с морковью, обжарьте пару минут и влейте 1 стакан воды, добавьте замороженный горошек и готовьте до испарения воды.
6 . Этап
После испарения добавьте тертый имбирь и измельченный чеснок, соевый соус, мясо и рубленую зелень.
7 . Этап
Выложите блинчик, а по центру распределите начинку, заверните плотно и обжарьте на чистой сковороде до хрустящей корочки.
8 . Этап
Блинчики подавайте сразу после приготовления, можно с томатным соусом.