Name: Торт Пчёлы в облепиховой роще
Yield: 6
Ingredients: Желток яичный - 4 шт; Масло растительное - 50 мл; Сахар - 2 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 200 г; Молоко - 50 мл; Сок - 2 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Белок яичный - 4 шт; Масло сливочное - 180 г; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Сахар - 80 г; Арахис - 150 г; Сметана - 450 г; Молоко сгущенное - 1 бан.; Арахис - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Пчёлы в облепиховой роще

Медово-облепихоый корж

1. Желток яичный 4 шт

2. Масло растительное 50 мл

3. Сахар 2 ст. л.

4. Мед 2 ст. л.

5. Мука пшеничная 200 г

6. Молоко 50 мл

7. Сок 2 ст. л.

8. Соль 1 щепот.

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Ореховый корж

1. Белок яичный 4 шт

2. Масло сливочное 180 г

3. Мука пшеничная 300 г

4. Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.

5. Сахар 80 г

6. Арахис 150 г

Крем

1. Сметана 450 г

2. Молоко сгущенное 1 бан.

Обсыпка

1. Арахис 50 г

Как вкусно приготовить - Торт Пчёлы в облепиховой роще

1. Этап

Обжарить весь арахис и как получится очистить его

2. Этап

Медово-облепиховый корж: взбить желтки с растительным маслом и сахаром. Добавить мёд, облепиховый сок, муку с разрыхлителем. ( Если у Вас нет облепихи, то можно вместо 2 ст. л. мёда положить 4 ст. л. и получится просто медовой корж, что тоже очень вкусно.)

1. Этап. Торт Пчёлы в облепиховой роще: Медово-облепиховый корж: взбить желтки с растительным маслом и сахаром. Добавить мёд, облепиховый сок, муку с разрыхлителем. ( Если у Вас нет облепихи, то можно вместо 2 ст. л. мёда положить 4 ст. л. и получится просто медовой корж, что тоже очень вкусно.)

3. Этап

В самом конце добавить молоко и всё перемешать. Тесто получается жидкое. Выпекать в разогретой до 200С духовке 9-10 минут, не больше, иначе подгорит.

1. Этап. Торт Пчёлы в облепиховой роще: В самом конце добавить молоко и всё перемешать. Тесто получается жидкое. Выпекать в разогретой до 200С духовке 9-10 минут, не больше, иначе подгорит.

4. Этап

Ореховый корж: взбить охлажденные белки с сахаром. Добавить размягченное масло и опять взбить. Добавить муку с разрыхлителем и 150 гр орехов.

1. Этап. Торт Пчёлы в облепиховой роще: Ореховый корж: взбить охлажденные белки с сахаром. Добавить размягченное масло и опять взбить. Добавить муку с разрыхлителем и 150 гр орехов.

5. Этап

Хорошо размешать. Тесто получается густым. Выпекать в разогретой духовке до 200С 15-20 минут до желтого цвета.

1. Этап. Торт Пчёлы в облепиховой роще: Хорошо размешать. Тесто получается густым. Выпекать в разогретой духовке до 200С 15-20 минут до желтого цвета.

6. Этап

Пока коржи будут остывать, приготовить крем: взбить вареное сгущенное молоко с охлажденной сметаной.

7. Этап

Охлажденный медово-облепиховый корж смазать кремом. Ореховый корж поломать на произвольные небольшие кусочки, окунать в крем и выкладывать на медово-облепиховый корж горкой.