Свекольная запеканка с яблоками

1 . Этап

Предварительно отваренную свеклу нужно почистить и натереть на средней терке. Яблоки порезать на небольшие кусочки.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром. На фото жидкость коричневая, т. к. сахар брала коричневый.

3 . Этап

Свеклу, яблоки, творог и манку перемешиваем. Добавляем яичную смесь и растопленное сливочное масло, еще раз перемешиваем.

4 . Этап

Выкладываем массу в форму, смазанную маслом. Запекаем в предварительно разогретой до 200 С духовке 20 мин.

5 . Этап

Через 20 минут вынимаем из духовки.

6 . Этап

Остужаем, раскладываем по тарелкам и подаем со сметаной! Приятного аппетита!