Ингредиенты для - Кофейно-шоколадный торт Чёрный пудель
Как вкусно приготовить - Кофейно-шоколадный торт Чёрный пудель
1 . Этап
Шоколад порубить ножом.
2 . Этап
Сложить в миску, добавить какао. Залить горячим свежесваренным кофе и размешать венчиком до растворения шоколада.
3 . Этап
Соединить яйца, 150 г сахара, растительное масло. Взбить.
4 . Этап
Яично-масляную массу соединить с шоколадной. Перемешать. Добавить просеянную с содой муку, ванильный сахар. Замесить тесто.
5 . Этап
Тесто выложить в форму, смазанную маслом, разровнять. Поставить в разогретую до 180С духовку.
6 . Этап
Выпекать примерно 40 минут (до сухой зубочистки). Корж охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.
7 . Этап
У остывшего коржа срезать верх. Срезанное измельчить до состояния крошки.
8 . Этап
Сметану взбить с сахарной пудрой и закрепителем сливок.
9 . Этап
Корж уложить на блюдо, выложить сверху сметанный крем, затем посыпать крошкой. Торт готов!
10 . Этап
Приятного чаепития!