Овощные вафли

1 . Этап

Овощи помыть, почистить.

2 . Этап

Натереть на терке картофель и кабачок, слить лишнюю жидкость. Лучше немного отжать сок из овощей.

3 . Этап

Добавить натертый лук, яйцо, масло, муку, зелень. Тщательно все перемешать.

4 . Этап

Добавить к полученной массе специи "Forester ", и оставить на 5-10 минут. После желанию, можно дополнительно посолить.

5 . Этап

Обжарить вафли в вафельнице, полидвая по 1-2 столовой ложки теста. Чем толще вафли, тем мягче они будут. Можно положить вафли на решетку в духовку, и подсушить их.