Ингредиенты для - Воздушные творожные булочки
Как вкусно приготовить - Воздушные творожные булочки
1. Этап
Все ингредиенты для теста кроме муки и разрыхлителя обьеденить в миске. Пробить погружным блендером до однородной массы.
2. Этап
Муку просеить вместе с разрыхлителем, добавить к творожной массе и замесить эластичное тесто. Оставить его отдохнуть на 15 минут.
3. Этап
Тем временем приготовим начинку. Смешаем творог с сахаром и крахмалом.
4. Этап
Тесто ракатываем в прямоугольный пласт толщиной 0.5 см и нарезаем на прямоугольники. Кладём на край начинку. Сворачиваем булочки рулетиками.
5. Этап
Выкладываем булочки на противень застеленный тефлоновым ковриком. Верх смазываем желтком и посыпаем маком.
6. Этап
Выпекаем при температуре 180 градусов 20 - 25 минут до золотистого колера.
7. Этап
Когда булочки остынут, посыпаем их сахарной пудрой и подаём к столу.
