Name: Маффины с семгой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Майонез - 230 г; Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Семга - 150 г; Масло растительное - 45 мл; Лимонный сок - 30 мл; Укроп - 4 веточ.; Сливочный сыр - по вкусу; Красная икра - по вкусу

Ингредиенты для - Маффины с семгой

1. Для маффинов Майонез 230 г

2. Для маффинов Мука пшеничная 250 г

3. Для маффинов Яйцо куриное 2 шт

4. Для маффинов Сахар 1 ч. л.

5. Для маффинов Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Для маффинов Семга 150 г

7. Для маффинов Масло растительное 45 мл

8. Для маффинов Лимонный сок 30 мл

9. Для маффинов Укроп 4 веточ.

10. Дополнительно Сливочный сыр по вкусу

11. Дополнительно Красная икра по вкусу

Как вкусно приготовить - Маффины с семгой

1 . Этап

Просеять муку и разрыхлитель.

2 . Этап

Укроп помыть, обсушить на бумажном полотенце. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать.

3 . Этап

Слабосоленую семгу (форель, горбушу, кету) нарезать небольшими кусочками.

4 . Этап

В миске соединить майонез, яйца и сахар. Взбить венчиком до однородности.

5 . Этап

Добавить укроп, растительное масло и лимонный сок. Перемешать.

6 . Этап

Затем — семгу. Перемешать.

7 . Этап

В последнюю очередь постепенно добавить муку. Хорошо перемешать.

8 . Этап

Форму для маффинов проложить манжетками для выпечки, если бумажных капсул нет, смазать маслом. Тесто разложить по формочкам. Отправить в разогретую духовку (180°С). Выпекать 30 минут.