Пряничные вупи

1. Этап

Начнем печь наши печенюшки! Сначала смешаем муку и специи, в общем все сухие ингредиенты.

2. Этап

Размягченное масло взбить с сахаром...

3. Этап

Затем добавим мед, снова взобьем.

4. Этап

Яйцо туда же, и снова взобьем на средней скорости...

5. Этап

Сметану или йогурт добавляем...

6. Этап

Затем добавляем потихоньку нашу муку со специями и вымешиваем мягкое, липкое тесто. Кладем его в пакет и убираем в холодильник на 4-8 часов. Я утром делаю тесто, а пеку вечером.

7. Этап

Из этого количества теста надо слепить 60 шариков. Я делю пополам, потом еще пополам и так далее. Шарики размером между фундуком и грецким орехом где-то.

8. Этап

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 10-12.

9. Этап

Для крема просто взбить до однородности все ингредиенты.

10. Этап

Когда печеньки остынут, смазать их кремом и слепить попарно. У меня этим занимались дети. :)

11. Этап

Вот такие печеньки получились.

12. Этап

Вот укус (кто успел не заметила, но решила, что пригодится) :)

13. Этап

А вот наши Вупи! В ланч-боксе! Ну как? Пробуем и говорим Whoopee! Ну или хотя бы: Ух ты!