Name: Ленивый фаршированный перец
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Рис - 200 грамм; Болгарский перец - 6 штук; Помидор - 200 грамм; Морковь - 3 штуки; Лук - 1 штука; Фарш мясной - 500 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Зелень - 1 пучок; Вода - 3 стакана; Зира - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Ленивый фаршированный перец

1. Рис 200 грамм

2. Болгарский перец 6 штук

3. Помидор 200 грамм

4. Морковь 3 штуки

5. Лук 1 штука

6. Фарш мясной 500 грамм

7. Масло растительное 3 ст. ложки

8. Зелень 1 пучок

9. Вода 3 стакана

10. Зира 1 чайная ложка

11. Соль 1 чайная ложка

12. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Ленивый фаршированный перец

1 . Этап

Овощи и зелень вымойте. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена. Лук и морковь очистите.

2 . Этап

Перец нарежьте соломкой, морковь и лук - кубиками, помидоры - кружками.

3 . Этап

Готовить я буду не в казане, а в мультиварке в режиме "Выпечка". На разогретом масле обжарьте морковь до золотистой корочки. Добавьте лук и перец, перемешайте, готовьте в течение 5 минут.

1. Этап. Ленивый фаршированный перец: Готовить я буду не в казане, а в мультиварке в режиме

4 . Этап

Если рис не пропаренный, то его необходимо промыть в холодной воде, откинуть на сито. Прогреть на горячей сковороде с 1 ст. л. растительного масла.

1. Этап. Ленивый фаршированный перец: Если рис не пропаренный, то его необходимо промыть в холодной воде, откинуть на сито. Прогреть на горячей сковороде с 1 ст. л. растительного масла.

5 . Этап

В чашу мультиварки добавьте пропаренный рис, соль и молотый перец по вкусу, перемешайте. Сверху разложите фарш, кружки помидоров. Влейте кипяток. Закройте крышку. Готовьте в течение 30 минут.