Информация о рецепте
Ингредиенты для - Идеальные картофельные котлеты
1. Холодное картофельное пюре - 2 стакана
Как вкусно приготовить - Идеальные картофельные котлеты
1. Этап
1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.
2. Этап
2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
3. Этап
3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.
4. Этап
4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
