Name: Кекс Апельсиновая сказка
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь - 3 шт; Апельсин - 1 шт; Сахар - 150 г; Апельсиновый сок - 200 мл; Манная крупа - 100 г; Масло растительное - 120 г; Крахмал - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 2.5 стак.

Ингредиенты для - Кекс Апельсиновая сказка

1. Морковь 3 шт

2. Апельсин 1 шт

3. Сахар 150 г

4. Апельсиновый сок 200 мл

5. Манная крупа 100 г

6. Масло растительное 120 г

7. Крахмал 3 ст. л.

8. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

9. Мука пшеничная 2.5 стак.

Как вкусно приготовить - Кекс Апельсиновая сказка

1 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке. С помощью той же терки снять с апельсина цедру. Добавить сахар, перемешать. Отдельно манку смешать с соком. Все отложить в сторону на минут 30-40.

2 . Этап

Морковь обмякла, дала сок. Манка набухла. Смешиваем их, добавляем растительное масло.

3 . Этап

Мука + крахмал +разрыхлитель - перемешать. Добавить в морковную смесь. Количество муки зависит от сочности морковки. Должно получится довольно густое тесто, которое можно мешать ложкой.

1. Этап. Кекс Апельсиновая сказка: Мука + крахмал +разрыхлитель - перемешать. Добавить в морковную смесь. Количество муки зависит от сочности морковки. Должно получится довольно густое тесто, которое можно мешать ложкой.

4 . Этап

Выложить тесто слоем 3-4 см. на смазанный маслом противень и отправить в духовку на 40 минут при температуре 160 градусов.

1. Этап. Кекс Апельсиновая сказка: Выложить тесто слоем 3-4 см. на смазанный маслом противень и отправить в духовку на 40 минут при температуре 160 градусов.

5 . Этап

Готовый кекс увеличится в объеме вдвое и приобретет красивый золотистый цвет, а по кухне распространится чудесный аромат. Перед подачей дать кексу немного остыть, нарезать на порции и приглашать к столу. Ангела за трапезой всем постящимся!