Колбаски из творога

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог выбирайте не влажный, чтобы тесто отлично держало форму.

2 . Этап

В глубокую емкость выложите творог любой жирности, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте соль, ванильный сахар и обычный сахарный песок. Тщательно все перетрите вилкой.

3 . Этап

Всыпьте 3 ст.л. пшеничной муки высшего сорта и перемешайте. 1 ст.л. муки оставьте для панировки.

4 . Этап

Высыпьте оставшуюся муку на тарелку. Из творожного теста сформируйте в руках колбаски, не забывая смачивать руки в воде. Обпанируйте каждую колбаску в муке со всех сторон.

5 . Этап

Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него заготовки. Обжарьте с одной стороны на умеренном нагреве примерно 2 минуты.

6 . Этап

Переверните на другую сторону и обжарьте еще 2-3 минуты.

7 . Этап

Выложите творожные колбаски на тарелку и подайте к столу со сметаной или сладким соусом.