Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соленые огурцы, запеченные в духовке
Как вкусно приготовить - Соленые огурцы, запеченные в духовке
1. Этап
Огурцы нарезать кружочками, просушить при помощи бумажного полотенца.
2. Этап
Смешать крахмал с водой (если Вы не поститесь, то можете использовать вместо этой смеси яйцо), куркумой и соевый соусом.
3. Этап
Смешать пшеничную муку, панировочные сухари, красный жгучий перец и сушеную петрушку. Окунуть огурец сначала в крахмальную "водичку", а потом обвалять в муке со специями.
4. Этап
Противень тщательно смазать растительным маслом, выложить огурцы и сбрызнуть сверху маслом (не жалейте!). Выпекать в предварительно разогретой на 220 градусов духовке 8-10 минут. Затем огурцы перевернуть (при необходимости сбрызнуть маслом) и готовить еще 5 минут до золотистого цвета.
