Варенье из чайной розы

1. Этап

Розы и сахар - это тот минимум, который нам понадобится.

2. Этап

Лепестки выложите в холодную воду и оставьте на час. После немного обсушите.

3. Этап

Для приготовления сиропа всыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду и поставьте на огонь.

4. Этап

Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

5. Этап

Выжмите в сироп сок лимона.

6. Этап

Небольшими порциями закладывайте лепестки.

7. Этап

Доведите до кипения, снимите с огня и оставьте до полного остывания.

8. Этап

Повторяйте процесс несколько раз (доведите до кипения и полностью остудите), пока варенье не уварится до нужной консистенции.

9. Этап

Вот такое варенье из чайной розы получилось. Угощайтесь!