Зити
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Зити

1. Макаронные изделия -
2. Сарделька -
3. Томаты в собственном соку -
4. Сыр голландский -
5. Маслины -
6. Соль -
7. Паприка сладкая -
8. Перец красный жгучий -
9. Базилик -
10. Перец черный -

Как вкусно приготовить - Зити

1. Этап

Режем сардельки. Если вы используете сосиски, то можно порезать на кружочки. Главное - чтобы кусочки были не очень большие. Я использовала два вида сарделек, а вообще, чем больше разных видов сосисок-сарделек-кол басок вы используете, тем вкуснее получается. Трем сыр. Можно использовать любой твердый сыр, я использовала пармезан. Режем маслины на колечки.

1. Этап. Зити: Режем сардельки. Если вы используете сосиски, то можно порезать на кружочки. Главное - чтобы кусочки были не очень большие. Я использовала два вида сарделек, а вообще, чем больше разных видов сосисок-сарделек-кол басок вы используете, тем вкуснее получается. Трем сыр. Можно использовать любой твердый сыр, я использовала пармезан. Режем маслины на колечки.

2. Этап

Слегка обжариваем сардельки. Выключаем газ и добавляем паприку и красный острый перец по вкусу.

1. Этап. Зити: Слегка обжариваем сардельки. Выключаем газ и добавляем паприку и красный острый перец по вкусу.

3. Этап

Варим макароны по инструкции, но на 2 минуты меньше. Это важно, чтобы макароны не получились разваренными, так как дальше они еще впитают в себя томатный соус. Откидываем на дуршлаг.

1. Этап. Зити: Варим макароны по инструкции, но на 2 минуты меньше. Это важно, чтобы макароны не получились разваренными, так как дальше они еще впитают в себя томатный соус. Откидываем на дуршлаг.

4. Этап

Варим соус. Если вы используете томаты в собственном соку, то необходимо сначала измельчить их в блендере. Я сразу взяла протертые томаты. Доводим соус до кипения, солим, перчим, добавляем сушеный базилик. Можно использовать свежий базилик, чеснок или другие приправы по вкусу. НО если вы используете свежую зелень или чеснок, лучше сначала взбить соус в блендере, а потом уже варить его.

1. Этап. Зити: Варим соус. Если вы используете томаты в собственном соку, то необходимо сначала измельчить их в блендере. Я сразу взяла протертые томаты. Доводим соус до кипения, солим, перчим, добавляем сушеный базилик. Можно использовать свежий базилик, чеснок или другие приправы по вкусу. НО если вы используете свежую зелень или чеснок, лучше сначала взбить соус в блендере, а потом уже варить его.

5. Этап

Теперь соединяем все ингредиенты вместе. И несколько минут "женим" их между собой на медленном огне, постоянно помешивая.

1. Этап. Зити: Теперь соединяем все ингредиенты вместе. И несколько минут

6. Этап

Смазываем форму оливковым маслом и выкладываем первый слой зити, посыпаем его сыром. Потом выкладываем все остальное, посыпаем сыром и сверху выкладываем маслины. Можно просто выложить все и посыпать сыром, но мы любим, когда сыра побольше :-) Ставим в духовку на 200 градусов, пока сыр не подрумянится. Моя духовка справляется с этим за 15-20 минут.

1. Этап. Зити: Смазываем форму оливковым маслом и выкладываем первый слой зити, посыпаем его сыром. Потом выкладываем все остальное, посыпаем сыром и сверху выкладываем маслины. Можно просто выложить все и посыпать сыром, но мы любим, когда сыра побольше :-) Ставим в духовку на 200 градусов, пока сыр не подрумянится. Моя духовка справляется с этим за 15-20 минут.

7. Этап

Вынимаем из духовки. И быстрее кормим голодного мужа :)

1. Этап. Зити: Вынимаем из духовки. И быстрее кормим голодного мужа :)

8. Этап

Приятного аппетита! Буду очень рада, если вам тоже понравится это блюдо!

1. Этап. Зити: Приятного аппетита! Буду очень рада, если вам тоже понравится это блюдо!