Ингредиенты для - Скумбрия домашнего копчения
Как вкусно приготовить - Скумбрия домашнего копчения
1 . Этап
Скумбрию разморозить, помыть, отрезать голову и выпотрошить.
2 . Этап
Маринад: Вскипятить воду, бросить в нее лавровый лист и чайные пакетики и кипятить 5 минут. Затем добавить соль, сахар, перец и охладить. Добавить жидкий дым. В удобную посуду (не делаю в банке, т. к. оседают все специи на дно) и залить маринадом. На второй день рыбку перевернуть на другой бок.
3 . Этап
На 3 день рыбку достаем, обтираем легонько специи и подвешиваем за хвостик на несколько часов, чтобы стекла жидкость.
4 . Этап
Все!!! Рыбка готова!!!
Информация о рецепте
Шаньги Наливашки по-поморски
Подготовьте продукты сразу для теста и начинки. Присту...
Маринад для цыплёнка в духовке
Подготовьте ингредиенты. Из апельсина выдавите сок. До...
Желе из абрикосов на зиму без желатина
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Яблочно-клюквенный пирог на творожном тесте
Подготовим продукты. Включаем духовку. В чашку просеив...
Расстегаи
В посуду насыпаем сахар и разведённые дрожжи, наливаем...
Салат Во!
И так мой салатик! Подготовим все составляющие : яйца...
Салат капустно-яблочный в медовом соусе
Приготовим необходимые ингредиенты Репчатый лук нареза...
Пирожное Сказочная апельсинка
Взбить яйца комнатной температуры с сахаром. Смешать в...
Тыквенные оладьи с лимоном
Смешать в емкости муку, соль, сахар и дрожжи. Долить т...
Постное морковно-овсяное печенье
Сперва промоем и замочим изюм. Затем очищенную морковь...
Постные оладьи с капустно-грибной начинкой
В сковороду налить растительное масло Олейна. Лук мелк...
Торт Рапсодия
Бисквит: смешать 100 г молотого миндаля, 50 г фисташко...