Гороховый суп Охотничий

1 . Этап

Замочить горох на ночь или перед приготовлением на пару часов. Налить воду в кастрюлю и высыпать горох. Варить до готовности.

2 . Этап

Лук и морковку порезать и обжарить до золотистого цвета.

3 . Этап

Порезать охотничьи колбаски и обжарить с морковкой и луком.

4 . Этап

Почистить картошку и порезать брусками.

5 . Этап

В кастрюлю добавить картошку и зажарку.

6 . Этап

На крупной терке потереть плавленные сырки и добавить в суп.

7 . Этап

Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. В конце варки добавить зелень. Я добавляла петрушку и укроп.

8 . Этап

Суп готов! Приятного аппетита!