Name: Праздничный салат Красавчик
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 200 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сыр твердый - 100 гр.; Болгарский перец - 1 шт.; Виноград - 100 гр.; Лук зеленый - 1 пучок; Чеснок - 1 зубка; Лимонный сок - 1 ч. л.; Майонез - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.; Укроп - 1 веточка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Праздничный салат Красавчик

1. Грудка куриная - 200 гр.

2. Яйцо куриное - 3 шт.

3. Сыр твердый - 100 гр.

4. Болгарский перец - 1 шт.

5. Виноград - 100 гр.

6. Лук зеленый - 1 пучок

7. Чеснок - 1 зубка

8. Лимонный сок - 1 ч. л.

9. Майонез - 3 ст. л.

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный - по вкусу

12. Масло растительное - 1 ст. л.

13. Укроп - 1 веточка

Как вкусно приготовить - Праздничный салат Красавчик

1. Этап

Филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.

2. Этап

Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон. Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить. Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным!

1. Этап. Праздничный салат Красавчик: Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон. Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить. Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным!

3. Этап

Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата. Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко!

1. Этап. Праздничный салат Красавчик: Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата. Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко!

4. Этап

Болгарский перец порезать на маленькие кубики.

5. Этап

Отварные яйца натереть на крупной тёрке. И снова в этом мне помог комбайн, с насадкой-тёркой для шинковки.

6. Этап

Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.

1. Этап. Праздничный салат Красавчик: Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.

7. Этап

Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.

1. Этап. Праздничный салат Красавчик: Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.

8. Этап

Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике. И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить.

1. Этап. Праздничный салат Красавчик: Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике. И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить.

9. Этап

Далее выложить куриную грудку, слегка промазать майонезом.

10. Этап

Затем выложить болгарский перец, тоже промазать майонезом. Если надо, то солите по вкусу.

11. Этап

Следующий шаг - в тёртый сыр добавить ложку майонеза, перемешать.

12. Этап

Выложить сырную массу сверху, на болгарский перец. Разровнять. Да, не забывайте каждый слой слегка утрамбовывать, чтобы после снятия кольца салат держал форму.