Ингредиенты для - Харчо по-мегрельски

1. Телятина 500 г
2. Лук репчатый 3 шт
3. Грецкие орехи 0,5 стак.
4. Томатная паста 2 ст. л.
5. Чеснок 5 зуб.
6. Соль по вкусу
7. Лавровый лист 1 шт
8. Аджика 2 ст. л.
9. Специи 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Харчо по-мегрельски

1 . Этап

Телятину нарезать небольшими кубиками, лук нашинковать. Воды в кастрюлю налить столько, чтобы только покрыть мясо с луком. Добавить соль, лавровый лист и варить на среднем огне до мягкости мяса. Орехи прокрутить через мясорубку, добавить к мясу. Быстро перемешать, добавить полстакана воды. Огонь уменьшить и варить минут 10.

1. Этап. Харчо по-мегрельски: Телятину нарезать небольшими кубиками, лук нашинковать. Воды в кастрюлю налить столько, чтобы только покрыть мясо с луком. Добавить соль, лавровый лист и варить на среднем огне до мягкости мяса. Орехи прокрутить через мясорубку, добавить к мясу. Быстро перемешать, добавить полстакана воды. Огонь уменьшить и варить минут 10.

2 . Этап

Чеснок пропустить через пресс, добавить томат-пасту. Перемешать, влить еще полстакана воды и варить еще минут 10.

1. Этап. Харчо по-мегрельски: Чеснок пропустить через пресс, добавить томат-пасту. Перемешать, влить еще полстакана воды и варить еще минут 10.

3 . Этап

Добавить все специи и аджику, перемешать и дать закипеть. Выключить огонь и наслаждаться вкусным и ароматным блюдом.

1. Этап. Харчо по-мегрельски: Добавить все специи и аджику, перемешать и дать закипеть. Выключить огонь и наслаждаться вкусным и ароматным блюдом.
Харчо по-мегрельски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Кекс Натали
Кекс Натали
Продукты 2 яйца взбить со стаканом сахара до его раств...
Сырный омлет в СВЧ Бон аппети
Сырный омлет в СВЧ Бон аппети
Охлаждённое яйцо взбить с щепоткой соли в пену, добави...
Салат из индейки с яичными блинчиками
Салат из индейки с яичными блинчиками
Берём любую часть индейки по наличию и вкусу. Можно, к...
Рулетики из говядины с черносливом, курицей и розмарином
Рулетики из говядины с черносливом, курицей и розмарином
Итак, собираем продукты. Морковь шинкуем соломкой, кур...
Сырные блинчики с укропом
Сырные блинчики с укропом
Сыр натереть на мелкой терке. Желтки отделить от белко...
Горшочки в аэрогриле
Горшочки в аэрогриле
Обжарить на сковороде свинину с луком, морковкой, чесн...
Курица, маринованная с кинзой и мятой
Курица, маринованная с кинзой и мятой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу помойт...
Овощная запеканка Вкус лета
Овощная запеканка Вкус лета
Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Фо...
Мини-бургеры с огурцом
Мини-бургеры с огурцом
Для теста смешиваем воду, муку, дрожжи, добавляем щепо...
Салат с нутом в испанском стиле
Салат с нутом в испанском стиле
Нут от ТМ Мистраль предварительно замочите холодной во...
Гранола Молниеносная
Гранола Молниеносная
В кружке или рамекине смешать мед, воду, растительное...
Рыбный суп для детей
Рыбный суп для детей
Когда картофель станет мягким, добавьте макароны и вар...