Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булочки творожно-сметанные на ночном тесте
Как вкусно приготовить - Булочки творожно-сметанные на ночном тесте
1. Этап
Сметану и творог комнатной температуры смешать.
2. Этап
Всыпать ванильный и обычный сахара, корицу.
3. Этап
Затем ввести яйца и дрожжи, все тщательно перемешать.
4. Этап
Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто.
5. Этап
Положить в просторную посуду и накрыть целлофановым пакетом. Убрать в холодильник на ночь.
6. Этап
Утром сформовать изделия, и оставить для расстойки на 20 минут в смазанной маслом форме. Расстаивать в теплом месте. Можно использовать любую начинку. Смазать поверхность желтком взбитым с сахаром. Выпекать при 180-190° до румяный корочки. Я пекла булки с персиковым джемом, который достаточно жидкий и все вышло очень удачно.
7. Этап
Для приготовления булочек я использовала корицу ТМ Haas.
