Салат из говядины с пикантной заправкой

1 . Этап

Отварную свеклу нарезать кубиками и сбрызнуть растительным маслом.

2 . Этап

Отварную говядину нарезать кубиками.

3 . Этап

Вареные яйца разделить на белок и желток. Белок нарезать кубиками.

4 . Этап

Маринованный огурчик нарезать кубиками.

5 . Этап

Грецкий орех нарезать не очень мелко.

6 . Этап

Для заправки размять 1 вареный желток, добавить измельченный чеснок, лимонный сок и горчицу Баварскую от ТМ HAAS. Все хорошо перемешать и постепенно добавлять растительное масло, взбивая венчиком.

7 . Этап

Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку. Аккуратно перемешать.

8 . Этап

Оставшийся желток натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Приятного аппетита!